تيك توك يُشعل أزمة فستق عالميّة بسبب "شوكولاتة دبي"!

عرب لندن

أدى الانتشار الواسع لما يُعرف بـ"شوكولاتة دبي" على منصة تيك توك إلى نقص عالمي في الفستق الحلبي، وسط ارتفاع ملحوظ في الأسعار وتقنين في مبيعات ألواح الشوكولاتة الفاخرة المحشوة بالمكسرات.

وارتفعت أسعار الفستق الخام من 7.65 دولار إلى 10.30 دولار للرطل خلال عام واحد، بحسب جايلز هاكينج، من شركة "سي جي هاكينج" لتجارة المكسرات، في تصريحات لصحيفة “فاينانشال تايمز” Financial Times. وأكد أن هذا الارتفاع يعود جزئيًا إلى ضعف المحصول في الولايات المتحدة – أكبر مُصدّر للفستق في العالم – فضلًا عن الطلب المتزايد على الفستق المقشر المستخدم في صناعة الشوكولاتة.

وشهدت شعبية ألواح الشوكولاتة المملوءة بكريمة الفستق الأخضر طفرة مفاجئة بعد نشر مقاطع فيديو على تيك توك أواخر عام 2023، حصد أولها أكثر من 120 مليون مشاهدة، ما دفع العديد من الشركات إلى تطوير منتجات مشابهة في محاولة لمواكبة الطلب المتزايد.

وصدّرت الشركات الإيرانية كميات من الفستق إلى الإمارات بنسبة أعلى بـ40% في الأشهر الستة المنتهية في مارس مقارنةً بالعام السابق، ما يعكس تصاعد الطلب الإقليمي المتأثر بالانتشار الرقمي.

وتعود جذور هذا الهوس إلى لوح شوكولاتة من إنتاج شركة "فيكس" الإماراتية الفاخرة، يمزج بين شوكولاتة الحليب، وكريمة الفستق، وقطع القطايف المبشورة، ويحمل اسمًا لافتًا: "لا أستطيع الحصول على كنافة"، في إشارة إلى الحلوى العربية الشهيرة.

وهرعت شركات عالمية مثل "ليندت" و"لاديراخ" إلى تقديم نسخها الخاصة من شوكولاتة الفستق، لكنها تواجه تحديات كبيرة في تلبية الطلب. وقال تشارلز جاندرو، المدير العام لمجموعة "بريستات" البريطانية، لـفاينانشال تايمز: "يبدو الأمر وكأنه ظهر من العدم. فجأةً ترى هذا المنتج في كل متجر".

وباتت بعض المتاجر تحدّ من كمية ألواح الشوكولاتة المسموح بشرائها لكل زبون، في مشهد يُبرز قوة مؤثري تيك توك وقدرتهم على التأثير في سلاسل التوريد وحتى اقتصادات زراعية ضخمة.